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Industria

Casino para planta industrial y manufactura

Si el almuerzo se atrasa, se atrasa la línea.

En manufactura el almuerzo es parte de la programación productiva. Operamos con la puntualidad que exige un turno y con porciones pensadas para trabajo físico.

26años de experiencia
1.000raciones / día
100%comida casera

Respuesta directa: Casino Dorita opera servicios de casino en planta y viandas para empresas industriales y de manufactura en la Región Metropolitana, ajustándose a turnos rotativos y a ventanas horarias fijas de colación.

Lo que hace distinta a una planta

  • La ventana de colación es corta y fija. Si el servicio llega tarde, se descuadra el turno completo.
  • Trabajo físico: las porciones y el aporte del plato tienen que sostener la jornada, no solo cumplir.
  • Turnos rotativos: mañana, tarde y noche requieren minutas y horarios distintos.
  • Espacio y accesos: el ingreso a planta tiene protocolos de seguridad que hay que respetar cada día.

Cómo lo resolvemos

  • Horario comprometido por escrito y logística propia para cumplirlo.
  • Cocina chilena contundente: cazuelas, guisos y pasteles que rinden en trabajo pesado.
  • Servicio por turno: almuerzo, y colaciones para tarde y noche.
  • Opción vegetariana diaria y dietas indicadas, sin trámite para el trabajador.
  • Personal propio capacitado y uniformado, familiarizado con los protocolos de la planta.

La modalidad natural es el casino en planta. Si el comedor es reducido o hay personal en otras faenas, se complementa con viandas individuales.

Cómo trabajamos

De la primera reunión al primer plato.

1

Diagnóstico

Visitamos tu empresa y conocemos dotación, turnos, espacio disponible y presupuesto.

2

Propuesta

Diseñamos minuta, modalidad de servicio y valor por ración a tu medida.

3

Degustación

Cocinamos una muestra sin compromiso para que tu equipo decida con el paladar.

4

Servicio y seguimiento

Iniciamos la operación y medimos satisfacción, ajustando la minuta de forma continua.

Respaldo

Confianza verificable.

Resolución sanitaria

N.º 1613442684 / 2016

Cocina central habilitada y fiscalizada por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana.

Ver calidad e inocuidad
Trayectoria

Desde 2001

26 años de servicio continuo a empresas de la Región Metropolitana, con cocina y equipo propios.

Conocer la empresa
Capacidad

500 a 1.000 raciones

Capacidad instalada diaria, escalable según la dotación y la frecuencia del servicio.

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Preguntas frecuentes

Lo que más nos consultan.

¿Pueden atender los tres turnos?
Sí, el servicio se programa por turno, incluidos horarios nocturnos y fines de semana según la operación.
¿Qué pasa los días de sobretiempo?
Se coordinan colaciones adicionales con el aviso acordado, para no dejar al turno sin comer.
¿Cumplen protocolos de seguridad para ingresar a planta?
Sí. Los requisitos de acceso, EPP y horarios de descarga se acuerdan en la implementación y se respetan a diario.
¿Las porciones son suficientes para trabajo físico?
La minuta se diseña considerando el tipo de trabajo. En operaciones de esfuerzo ajustamos porción y composición del plato.

Agendemos una degustación para tu empresa.

Cuéntanos tu dotación y turnos, y te preparamos una propuesta de minuta y valor sin compromiso.

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