Comida casera que cuida a tu equipo.
Casino en planta, viandas y eventos para empresas de San Bernardo y la Región Metropolitana. Cocinamos el mismo día, entregamos a la hora y operamos con resolución sanitaria vigente.
“Somos una empresa familiar de San Bernardo que lleva 26 años poniendo un plato casero en la mesa de cada colaborador.”
Casino Dorita nace en 2001 en San Bernardo. Hoy tenemos capacidad para atender de 500 a 1.000 raciones diarias con equipo propio, materia prima fresca y procesos certificados, para que cada empresa entregue a su gente comida real, sabrosa y a tiempo.
Cinco líneas de servicio que se combinan según la dotación, los turnos y el presupuesto de tu empresa.
Almuerzo diario servido en tu comedor: entrada, fondo, postre, pan y barra de ensaladas, con personal propio uniformado.
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Raciones individuales selladas y rotuladas, entregadas calientes en planta, faena o domicilio. Ideal sin comedor propio.
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Café, lácteos, panadería y fruta. Onces y colaciones para turnos extendidos, en formato caliente o frío.
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Cócteles, coffee breaks y almuerzos servidos para reuniones y celebraciones, con montaje y personal incluidos.
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Opciones vegetarianas, hipocalóricas y dietas indicadas, incluidas todos los días sin costo de gestión.
Ver servicioDiseñamos la oferta según tu dotación y preferencias. Parte con una degustación sin compromiso.
Cotizar ahoraSomos una empresa familiar: esta es nuestra cocinería y estas son las manos que cocinan, todos los días, como para la propia familia.
Visitamos tu empresa y conocemos dotación, turnos, espacio y presupuesto.
Diseñamos minuta, modalidad de servicio y valor por ración a tu medida.
Cocinamos una muestra sin compromiso para que tu equipo decida con el paladar.
Partimos la operación y medimos satisfacción, ajustando la minuta de forma continua.
| Dato | Valor |
|---|---|
| Razón social | Gastronómicos La Dorita |
| Nombre comercial | Casino Dorita |
| Actividad | Concesionario de alimentación corporativa (casino de empresas) |
| En operación desde | 2001 · 26 años |
| Dirección | Avenida Las Acacias 236, San Bernardo, Región Metropolitana |
| Cobertura | San Bernardo y toda la Región Metropolitana |
| Capacidad instalada | 500 a 1.000 raciones diarias |
| Resolución sanitaria | N.º 1613442684 / 2016 · Seremi de Salud RM |
| Contacto | Felipe Venegas, chef ejecutivo · +56 9 4551 0626 · Felipe@dorita.cl |
Cocina central habilitada y fiscalizada por la Seremi de Salud RM. Ver calidad e inocuidad.
Formación en manejo higiénico de alimentos y uniforme completo en cada turno.
26 años de servicio continuo a empresas de la Región Metropolitana.
Felipe Venegas, chef ejecutivo de Casino Dorita, realizó su práctica profesional en Francia, en la región de Toulouse, corazón de la gastronomía del suroeste francés. De ahí trae la técnica clásica, el rigor de la mise en place y el respeto por el producto de temporada — puestos al servicio de la cazuela, el guiso y la comida de todos los días.
Cuéntanos tu dotación y turnos, y te preparamos una propuesta de minuta y valor sin compromiso.